Teamkochen gemeinsam mit Sebastian Silber

Essen verbindet – Kochen aber auch!

Darum kochen wir nun regelmäßig gemeinsam mit Sebastian Silber. Am vergangenen Freitag bereiteten wir in zwei Teams asiatische Sommerrollen zu.

So macht Teambuilding nicht nur Spaß, sondern auch gleich satt.

Die Idee dabei ist nicht nur gemeinsam zu kochen und zu essen, sondern auch neue Gerichte und Länder kennen zulernen. So gab es zu den selbstgemachten Rollen auch noch eine Ingwer-Kokos-Suppe und Glückskekse der etwas anderen Art. Diese hatten nicht die gewöhnliche Form, sondern waren gerollt. Die darin enthaltenen Sprüche sollten uns Motivation für die aktuelle Woche geben. So mancher Spruch passte wie die Faust aufs Auge!

Für die Sommerrollen erhielten wir alle etwas Reispapier, das zuerst in Wasser eingelegtwurde, um es schön biegsam zu machen. Die wenigsten konnten hier behaupten, so etwas schon einmal gemacht zu haben.

Anschließend wurden die Rollen mit Glasnudeln, Gemüse, Salat, Sojasprossen,Hähnchen, Garnelen und Kräuter gefüllt. Natürlich durfte jeder seine Rolle so machen,wie man Lust darauf hatte. So kamen Rollen mager. zustande, von denen behauptet wurde, es handle sich schon fast um Rouladen, andere waren eher etwas mager.

Zu guter Letzt wurde die Rolle in der Hälfte geteilt und man konnte den ein oder anderen Hobbykoch erkennen. Als Dip gab es zwei verschiedene Soßen, die beide sehr lecker waren.

In der Runde wurden Erfahrungen geteilt, jeder hatte etwas zu erzählen.

Und viel zu schnell ging das Teamkochen schon wieder zu Ende. Wir sagen Danke an Sebastian und freuen uns schon auf das nächste Mal!

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